검토 시점 온체인 소유자는 Steakhouse VaultV2Supervisor 계약이었다. 전략과 한도를 설정하는 큐레이터 역할은 등록된 소유자 주소 7개 중 2개의 서명이 필요한 Safe가 맡았고, 자금 배정 권한을 가진 주소 3개가 승인된 어댑터와 한도 안에서 USDC를 옮겼다. 이 주소 수로 실제 운영 인원수를 알 수는 없다. 한도 인상, 어댑터 변경, 예치 접근 제한 변경에는 볼트의 7일 대기가 적용됐지만 자금 배정자와 수수료를 바꾸는 함수의 설정상 대기는 0초였다. 소유자 행위는 별도 Supervisor를 거치며 문서상 14일을 기다린다.
검토 시 관리·성과 수수료는 0이었지만 변경 가능한 설정이었다. 활성 접근 제한은 예치하거나 새 지분을 발행할 때 자산을 제공하는 계정만 제한했고, 지분 이전을 제한하는 장치는 설정되지 않았다. 암호화가 숨기는 것은 개인별 금액이다. 공개 볼트의 설정 권한자, USDC를 공급한 시장과 실제 인출 가능한 유동성은 확인할 수 있다.
Steakhouse 볼트 약관은 Carniceria Tropical Inc.를 인터페이스 운영자이자 전략 관리 주체로 명시하면서 자산 수탁자나 신인의무를 지는 주체가 아니라고 밝히고 일부 또는 전부 손실 가능성을 경고한다. 이 법률상 역할은 온체인 소유 계약과 권한 주소와 구분해야 한다. 회사가 Morpho 차입자이거나 원금·상환 보증인이 된다는 뜻은 아니다.